Попробуйте кухню Куусамо!
В Финляндии многие увлекаются сбором грибов и ягод: черника, малина, брусника и клюква - вот характерные для региона Куусамо ягоды. Но самым большим деликатесом считается морошка, которую еще называют «болотным золотом». Озера Куусамо богаты также белой рыбой и озерной форелью. Местная рыба хороша в любом виде - свеже поджаренная, копченая, соленая или домашнего консервирования. Мясо принято коптить двумя способами: горячим и холодным (например говядина и оленина холодного копчения особенно хороши). Из мяса медведя и оленя делаются также разнообразные консервы. Из мяса дикого кабана готовят жаркое. В сувенирных лавках можно приобрести различные сиропы и мармелады из местных ягод.
Все самое вкусное из Куусамо
Проект деликатесы Куусамо популяризирует местные качественные и экологически чистые продукты питания. В Куусамо рыба, икра, дичь, сыр, лесные грибы и ягоды на любой вкус!